Die Gemeinde Santa Ponca im Südwesten Mallorcas ist spätestens seit den medienwirksam in Szene gesetzten Eröffnungen der beiden Cafés der deutschen Stars Daniela Katzenberger und Jürgen Drews auch bei Nicht-Mallorca-Urlaubern ein Begriff. Das stilvoll in pink gehaltene „Café Katzenberger“ in der Avenida del Rei Jaume bringt seit 2010 einen Hauch von Moderne in die Touristenhochburg Santa Ponca, während das Kultbistro „Der König von Mallorca“ von Jürgen Drews, das kurz darauf im Jahr 2011 in der Gran Via de Puig de Massanella eröffnet wurde, eher wie ein Museum des Sängers wirkt.

Ebenfalls etwas Besonderes in Santa Ponca ist die „Galeria de Arte Minkner“, die sich in einem Glaspavillon gleich in der Nähe von Katzis Café in der Avenida Rei Jaume befindet und sich um die Moderne Kunst im Urlauberparadies kümmert. Das Ehepaar Edith und Lutz Minkner führen bereits seit 30 Jahren eines der renommiertesten Immobilienunternehmen auf Mallorca. Aber auch in der Galerietätigkeit bringen sie bereits Erfahrung mit, denn der Experte in spanischem Immobilien- und Steuerrecht Lutz Minkner leitete bereits in Berlin neben seiner Rechtsanwaltskanzlei die Galerie Fasanenstraße. Ihr kulturelles Engagement zeigt sich ebenso in der Förderung des internationalen Musik-Festivals Musica Mallorca, der Organisation eines Konzertes der Dresdner Philharmoniker auf Mallorca sowie der Unterstützung des mallorquinischen Geigers Francisco Garcia Fullana.

In der Galeria de Arte Minkner werden vor allem wechselnde Ausstellungen mit Werken zeitgenössischer Künstler präsentiert. Bis 30. Juli stellt der deutsche Pop-Art Künstler Herman seine unverwechselbaren Zeichnungen unter dem Titel „Pfingstfarbrausch – Alles eckig, nix rund“ aus. Ähnlich einem Cartoon bringt er mit ihnen seine satirische Sicht auf das Alltagsleben auf die Leinwand.

Vom 31. Juli bis 1. Oktober zeigt der Aquarell-Maler Wilhelm Fikisz in der Galeria de Arte Minkner das „Malerische Mallorca“. Der in Schöftland in der Schweiz lebende Künstler bietet in seiner Heimatstadt Malkurse der Aquarelltechnik an. Ab 2. Oktober fragt die auf Mallorca lebende Künstlerin Doris Duschelbauer in ihrer Vernissage im Glaspavillon „Welche Farbe macht glücklich? – ¿Cual es el color de la felicidad?“.